Les méfaits et les alternatives aux pesticides

Cette émission est dédiée à Pierre Caillon, président de l'Espelette, association du marché Bio, malheureusement décédé il y a quelques jours.


Après avoir parlé des dégats occasionnés par les engrais azotés la semaine dernière, cette semaine Mach-Bio s'intéresse aux pesticides. Sujet d'autant plus d'actualité puisque nous sortons de la cinquième semaine pour les alternatives aux pesticides organisée par l'Association Citoyenne des Alternatives aux Pesticides (ACAP), qui a eu lieu du 20 au 30 mars 2010.

Site de l'ACAP : http://www.collectif-acap.fr/

Selon sa définition, un pesticide est une substance ou une préparation utilisée pour la prévention, le contrôle ou l'élimination d'organismes jugés indésirables, qu'il s'agisse de plantes, d'animaux, de champignons ou de bactéries.

Mach-Bio se penche sur cette question : comment et pourquoi jugent-on un organisme indésirable ?..nous verrons que le choix de certaines plantes jugées "à éliminer" est parfois surprenant...


Il y a plus de 100 000 spécialités de pesticides et on a assuré pendant des années que l'utilisation de ces pesticides etait absolument sans danger pour la santé et pour l'environnement.


Evidemment il n'en est rien...


Focus sur le ROUNDUP

Mach-Bio a choisi d'illustrer la problématique de l'utilisation des pesticides en se penchant sur un produit en particulier : le Roundup, star mondiale des désherbants, distribué par Monsanto...

De quelles espèces chimiques est constitué le Roundup ? Et quelles sont leurs effets sur la plante ?... Premier problème : 90% à 95% de ses armes de guerre contre des plantes indésirables vont finir non pas dans la plante mais dans le sol...donc dans l'eau...




Conséquences du ROUNDUP sur la santé et sur l'environnement

10 millions de tonnes de Roundup sont utilisées chaque année en France. Cela vaut donc la peine de s'intéresser aux conséquences de l'utilisationde ce produit.
Première action du Roundup : les plantes dites indésirables sont détruites par ce produit car il bloque la division cellulaire. Les plantes désirées restent debout car elles ont été manipulées génétiquement pour resister à ce produit. Rappelons que le Roundup se retouve dans l'eau et que nous savons pas le traiter...

L'utilisation du Roundup entraine également l'obligation d'utiliser plus d'engrais azoté.
Et enfin, Mach-Bio attire l'attention sur l'accoutumance rapide des plantes qui résistent de plus en plus au Roundup, ce qui a des conséquences étonnantes...Mach-Bio nous parle plus précisemment de l'Amarante, plante sacrée chez les incas, extrèmement résistante, estanpillée nuisible, devenue diabolique par Monsanto...mais qui pourrait peut-être nourrir pas mal de monde...

Quelles sont les alternatives aux pesticides ?

Car il y en a !

L'agricuture bio a une autre façon de considérer les "mauvaises herbes". Les plantes qui prennent le dessus sur un champ reflète tout simplement l'état du sol et se demande comment agir pour que cette plante ne soit plus dominante. Dans beaucoup de cas, comme par exemple pour une plante appelée Rumex, ces plantes ne sont pas dominantes dans la nature, mais plus le sol est compact, c'est-à-dire moins un sol est vivant, plus ces plantes sont favorisées...

Mach-Bio nous enseigne qu'une bonne connaissance des plantes peut permettre de créer une dynamique entre différentes plantes qui favorise la croissance de l'espèce désirée..
Tout est question de changement de point de vue sur les champs et sur l'agriculture...